管住嘴，邁開腿（一）
減肥首要原則：平時(shí)要管住嘴、邁開腿。道理雖懂，可就是不能真正管住、邁開，更難以堅(jiān)持不懈、久久為功。
“管住嘴，邁開腿”，乃養(yǎng)生箴言，蘊(yùn)含著能量平衡、代謝調(diào)節(jié)的科學(xué)道理。其關(guān)鍵在于控制能量攝入，尤其是高糖、高脂肪的食物攝入，同時(shí)以運(yùn)動(dòng)增加能量消耗，減少脂肪累積，給體內(nèi)的“壞脂肪”來(lái)個(gè)“節(jié)源開流”，從而降低罹患脂肪肝、心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
很多人誤解 “管住嘴” 是少吃、甚至節(jié)食，實(shí)則會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、代謝下降（反而易反彈）。真正的 “管住嘴” 是在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下，控制總熱量攝入、規(guī)避不健康食物。
控制 “總熱量”，但不低于基礎(chǔ)代謝
明確合理攝入范圍：成人每日熱量需求 = 基礎(chǔ)代謝率（約 1200-1600 大卡，因性別、年齡、體重不同）+ 日?；顒?dòng)消耗（久坐者加 200-300 大卡，輕度活動(dòng)者加 400-500 大卡）。若需減重，可在此基礎(chǔ)上減少 300-500 大卡（每周可減 0.5-1 公斤，避免過(guò)度減重）。
避免 “極端節(jié)食”：若每日熱量低于 1200 大卡（女性）或 1500 大卡（男性），會(huì)導(dǎo)致肌肉流失、月經(jīng)紊亂（女性）、免疫力下降，且恢復(fù)正常飲食后極易反彈。
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